Ce n’est rien, mais parfois, c’est une éternité. Ces deux petits jours, parfois trois lorsque le calendrier nous régale, méritent bien une attention toute particulière. C’est que l’échec d’un week-end est inimaginable, et trouver le bon refuge relève donc de la mission à risques. Pas cette fois…

Le week-end est un drôle de cocktail, victime logique d’un excès d’ingrédients.

Car, si l’on se résume, il faudrait un peu de soleil – tout au moins pas ou peu de pluie –, un temps de transport inférieur à deux heures, un budget raisonnable, un lieu charmant, un endroit baigné de silence mais pas paumé non plus, une bonne table sans excès de graisse, un vrai petit déjeuner servi en chambre, une vue imprenable, de l’authentique mais avec le Wi-Fi, des odeurs mais pas la cambrousse, du bio mais pas que…

En définitive, nous nous méprenons sur le sens du week-end et sur nos envies réelles. Le week-end, c’est d’abord rejoindre un endroit, choisi, élu, pour ce qu’il suscite et ce qu’il suggère. Pour le reste, l’intendance suivra. Le week-end se vit comme un fantasme, que l’on va sans doute assouvir sans en avoir la garantie. Le week-end c’est le besoin de rejoindre une chambre où l’on n’a jamais dormi, une table, une carte des vins, des inconnus, justement un lieu que l’on n’a pas choisi. Comme ces petits hôtels ou maisons d’hôte imaginés par des personnages intrépides, passionnés. Vous n’avez pas le choix.

SAINT-VALERY-SUR-SOMME

À deux heures de Paris – Ah ! je vous vois sourire –, une belle maison tenue par un gentil propriétaire, Pascal Grimberg, une cuisine qui joue la carte des saveurs, une adresse quasi unique et presque introuvable de la Côte d’Opale. Au Vélocipède est un lieu poétique, qui a su métamorphoser un magasin de cycles souffreteux qui ne demandait qu’à exister de nouveau. C’est donc fait, et l’on s’y sent comme chez soi. Des chambres tout en tons de gris, beige pâle et bleu, du mobilier chiné ici et là, un esprit légèrement baroque qui fuit toute prétention. Évidemment, vous demanderez un vélo pour rayonner alentour, en prenant le temps de balayer d’un coup de pédale une région si belle en automne. À votre retour, le petit salon de thé-bar-restaurant, compilera pour vous des gourmandises calées sur la culture bistrotière. Ne partez pas sans nous !
Au Vélocipède, 1, rue du Puits-Salé, 80230 Saint-Valery-sur-Somme. Tél. : 06 47 85 45 42. www.auvelocipede.fr

SAINT-MARD-DE-RÉNO

Un village sublime du Perche de 400 âmes, une vue panoramique sur la forêt de Réno-Valdieu, une région quasi introuvable que personne ou presque ne parvient à situer sur une carte, ce qui n’est pas pour nous déplaire. À la sortie du village, une nouvelle maison d’hôte, à fort caractère, La Maison d’Hector (c’est le chien de la maison), tenue par deux hommes de caractère, qui partagent leur vie entre Paris et le Perche. Eux, vivent le rêve avoué de tant de Parisiens, et ont su créer un lieu original, avec trois petites chambres bien nommées («Poules de luxe», «Belles de nuit» et «Mauvaise graine»), des prix doux (85 euros la nuit) et la possibilité de dîner en toute simplicité des nourritures du cru. Un conseil: réservez.
La Maison d’Hector, Les Herbinières, 61400 Saint-Mard-de-Réno. Tél. : 0233735859. www.lamaisondhector.com

ARCACHON

Sur les hauteurs, en plein coeur de la Ville d’hiver, une ancienne usine de la Compagnie générale des eaux. Olivier, déjà deux restaurants au compteur sur la presqu’île, et sa femme Nathalène, se sont inspiré des ambiances du Bassin pour un hôtel de très grand charme. Un architecte doué (Emmanuel Graffeuil), un restaurant doublé d’un bar à vins, des meubles de famille, des têtes de lit réalisées par un ébéniste, une piscine au look d’antan, bref, une réussite totale. Il y a de l’allant dans cette maison d’hôte, la cuisine y est formidable. En tout douze suites réparties dans trois pavillons, inspirés des villas du Second Empire. C’est, comment dire: parfait.
Hôtel Ville d’hiver, 20, avenue Victor-Hugo, 33120 Arcachon. Tél. : 0556661036. www.hotelvilledhiver.com Le bon voyagiste pour partir : Tselana Travel.

VENCE

En plein coeur du village de Vence, à l’ombre d’un frêne cinq fois centenaire, trône une très belle demeure remplie d’objets d’art rassemblés par son propriétaire, Thierry Marchisio. Certains trouveront le lieu too much, trop coloré, mais pas nous. On y croise un Jeff Koons, du Niki de Saint- Phalle, un Hockney, bref, on dort oeuvre d’art. Quatre suites en tout, à partir de 145 euros. Petit déjeuner seulement. Pas de dîner, mais vous êtes en plein centre de Vence. Le soir, tard, vous reviendrez à pied, le coeur léger pour simplement faire ce dont nous rêvons tous: bien dormir.
La Maison du Frêne, 1, place du Frêne, 06140 Vence. Tél. : 0493243783. www.lamaisondufrene.com 48 HEURES