Joe et Cynthia Germanotta inaugurent cette nuit leur restaurant italien «Joanne Trattoria» à Manhattan, sur la 68e rue. «Je suis si fière de mes parents  ! Papa l'a construit de ses propres mains et maman l'a décoré» s'est exclamé Lady Gaga sur son profil twitter, il y a quelques heures à peine. «C'est le rêve de tout une vie et je suis tellement heureux qu'il se réalise» a confié son père, un ancien entrepreneur sur le web, au Daily News. La trattoria a été baptisée en hommage à la tante de Lady Gaga, morte à l'âge de19. La chanteuse qui a porté une robe de viande rouge et qui est apparue à la cérémonie des Grammy Awards dans un oeuf géant, lui doit de s'être lancée dans la musique. Les fans de Lady Gaga ont déjà réservé des semaines à l'avance, en prévision de cette ouverture. Mais les parents ne veulent pas que l'ombre de leur fille plane sur leur nouvelle affaire. «S'ils espèrent venir pour trouver des photos et des «Grammys» ça n'arrivera pas ! » s'est emporté Joe Germanotta .  «Du menu au décor, la famille a mis sa pâte partout. C'est pourquoi tout est si chaleureux et accessible. Le menu reste dans l'esprit des restaurants italiens new yorkais en proposant des plats de 20 à 30 euros» explique le tout nouveau chef Art Smith.